[말복 특별 보양식] 기력 회복 끝판왕! 녹용 십전대보탕 효능 정리

▲십전대보탕

 

안녕하세요😊

이 더운 삼복 여름에 저희 남편은 매주 조기 축구를 가는데요.

땀을 너무 많이 흘려서인지 운동을 하고 오면 거의 넋이 나가 있는 거예요.🤦‍♂️

유난히 더운 올해 여름은.. 일하는 것도 힘든데다 이래저래 지쳐있는 모습이 보이더라구요.

 

사람이 땀을 너무 많이 흘리고 나면 기력이 싹 빠지잖아요?

그래서 어떤 게 좋을까 하고 찾아봤습니다. 

남편은 쓰고 진한 한약은 절대 안먹는 초딩 입맛이라... 

마침 친정아버지께서 직접 잡아서 달여주신 잉어즙을 줬더니 질색을 하더라구요.

 

그래서 비리지 않고 편하게 먹을 수 있는 십전대보탕 재료를 주문했어요!

쌍화탕과 비슷한 느낌으로 쉽게 마실 수 있도록 십전대보탕 약재와 귀한 녹용까지 함께 준비했답니다.

 

오늘은 자주 먹는 삼계탕 대신, "말복 특별 보양식"으로 '녹용 십전대보탕'의 효능에 대해 자세히 알려드릴게요.

 

  목차
1. 십전대보탕이란?
2. 핵심 재료! '녹용'이 들어갔을 때의 특별한 효능
3. 초보자도 쉽게! 녹용 십전대보탕 집에서 달이는 법

 

1. 십전대보탕이란?

저희 집 식구들은 남편과 아이들 모두 땀이 엄청 많고 더위에 약한 체질인데요.

마침 말복도 다가온 만큼, 온가족 기력 회복을 위해 귀한 녹용까지 넣은 십전대보탕을 준비했습니다.

 

우선, 십전대보탕(十全大補湯)은 한의학에서 기력 회복을 논할 때 가장 대표적으로 꼽히는 처방입니다.

'모든 것(十)을 완전하게(全) 크게 보한다(大補)'라는 의미를 가지고 있는데요.

쉽게 말해 우리 몸의 기(氣)와 혈(血)을 동시에 보충해 주는 종합 영양 보양식이라고 할 수 있죠.

• 기(氣)를 보하는 사군자탕: 인삼, 백출, 복령, 감초 (피로 회복 및 기력 충전)
• 혈(血)을 보하는 사물탕: 당귀, 천궁, 백작약, 숙지황 (혈액 순환 및 혈액 생성)

이처럼 몸의 에너지와 혈액 순환을 책임지는 8가지 기본 약재에 황기와 육계(계피)를 더해 체온을 올려주고 기운을 올려주는 대표적인 보약이 바로 십전대보탕입니다.

여름철 땀을 많이 흘려 기력이 푹 꺾였을 때, 만성 피로를 느낄 때 몸의 균형을 잡아주는 데 탁월한 효과가 있습니다.

 

▲ 십전대보탕 재료

 

▲십전대보탕 재료

 

2. 핵심 재료! '녹용'이 들어갔을 때의 특별한 효능

십전대보탕 자체만으로도 여러가지 한약재로 기혈 보충에 훌륭하지만, 여기에 '녹용'이 더해지면 보약으로서의 가치와 효능이 더 극대화됩니다. 녹용은 예로부터 삼경(인삼, 녹용, 동충하초) 중에서도 최고로 꼽히는 약재인데요. 

저희 아들도 올해 봄에 녹용이 들어간 한약을 먹고나더니 달고 살던 비염 증상 등도 많이 줄어들고, 키도 제법 컸더라구요.

이렇게 귀한 녹용을 넣은 십전대보탕의 효능은 다음과 같습니다.

▲녹용 십전대보탕 재료 소분

▲ 뉴질랜드산 녹용 상대

1. 극대화되는 '원기 회복'과 피로 개선

녹용은 따뜻한 성질을 가지고 있어 신장의 기운을 북돋우고 강한 생명력을 더해줍니다. 땀을 과도하게 흘려 기력이 소진되었을 때, 풍부한 아미노산과 다당류 성분이 소진된 체력을 빠르게 회복시키고 만성 피로를 해소하는 데 큰 도움을 줍니다.

(매일같이 피곤하다는 말을 달고 사는 현대 직장인들에게 딱이죠!)

2. 면역력 증진 및 자양강장

녹용에는 강심 작용과 면역 조절 기능을 돕는 성분들이 다량 함유되어 있습니다. 면역 세포를 활성화하여 여름철 더위로 떨어지기 쉬운 면역력을 끌어올려 주고, 잔병치레를 예방하는 데 탁월합니다. 지친 남편이나 기력이 약해진 부모님, 성장기 아이들에게 최고의 자양강장제가 되어 줍니다. (저희 아들 역시 면역력이 많이 좋아졌는지 녹용을 먹은 후로 아직까지 감기가 없었답니다.^^)

3. 조혈 작용 및 혈액 순환 촉진

녹용은 혈액을 생성하는 '조혈 작용'이 매우 뛰어납니다. 십전대보탕의 혈(血)을 보하는 약재들과 만나 시너지 효과를 내며, 체내 혈액 순환을 원활하게 하고 장기 및 근육으로의 산소 공급을 촉진해 몸 전체에 온기와 활력을 되찾아 줍니다.

 

▶ 십전대보탕이 몸의 기혈을 잡아준다면, 녹용은 그 위에 강력한 엔진을 달아주는 역할을 하는거죠!!👍

 

3. 초보자도 쉽게! 녹용 십전대보탕 집에서 달이는 법

 

저는 안타깝게도 집에 약탕기가 없어서 큰 냄비에 달여보았는데요.처음부터 너무 진하게 달이는 것보다는 아침 저녁 물처럼 마실 수 있도록 레시피보다는 물을 조금 더 넉넉히 넣고 끓여주었습니다. 그랬더니 남편과 아이들도 거부감없이 잘 마시더라구요^^ 진하게 드시고 싶으시면 2시간 정도 약불에서 진득하게 달여주시면 되고, 저처럼 가볍게 드실 분들은 40분~1시간 정도 달인 뒤 재탕을 해서 드셔도 좋습니다. (남은 약재는 버리지 말고 등갈비찜이나 수육 만들 때 잡내 제거용으로 활용해 보세요!)

 

1. 약재 세척 및 밑준비

1. 약재 세트에 들어있는 한약재를 소분하여 흐르는 물에 가볍게 1~2번 헹구어 먼지를 털어냅니다. (숙지황은 검은 물이 나올 수 있으니 너무 오래 씻지 않도록 주의해 주세요!)
2. 녹용과 대추, 생강도 깨끗이 씻어 준비합니다. 대추는 칼집을 살짝 넣어주면 단맛과 영양이 더 잘 우러납니다.
3. 씻은 약재를 면보나 육수팩에 담아 준비합니다.

2. 물 비율과 달이는 시간

1. 큰 냄비나 슬로우쿠커(또는 약탕기)에 씻은 약재와 물 2L~2.5L를 넣습니다.
2. 처음에는 강불에서 끓이다가, 물이 팔팔 끓어오르면 가장 약한 불로 줄여줍니다.
3. 약불에서 약 1시간 30분 ~ 2시간 동안 은근하게 달여줍니다. (기호에 따라 시간은 조절하시면 됩니다.)

▲녹용십전대보탕 달이기

 

▲ 남은 약재로 등갈비찜하기

 

 

마무리하며

이번에 녹용과 십전대보탕 재료를 주문하면서 부모님 생각이 나서 녹용을 챙겨드렸는데요.

녹용이 기력 보충뿐만 아니라 관절에도 좋다고 하니 마음이 뿌듯하더라구요.

 

오늘 저녁에는 저희 식구 모두 '녹용 십전대보탕' 한 잔씩 시원하게 싹 비웠습니다!

정성껏 직접 달여서 먹이니 괜히 더 건강해지는 느낌이 들고, 남편과 아이들도 잘 마셔주니 뿌듯함이 두 배가 되는 것 같아요.

 

자주 드시는 흔한 삼계탕 대신, 올여름 무더위 마무리는 정성 가득한 '녹용 십전대보탕'으로 원기 회복해 보시는 건 어떨까요?

모두 건강하고 시원한 여름 보내시길 바랍니다! 

▲직접 달인 녹용 십전대보탕